霧が育てた、一滴の宝石。茶畑の記憶を纏う、和の饗宴。

前回ご好評いただいた企画を今秋開催します。11月13日(金)、玉露テラス朝比奈を舞台に、茶生産者と和食料理人が紡ぐ岡部町の山里での特別なお茶体験です。日本三大玉露の産地・朝比奈の深い霧が育んだ本玉露の旨味と、旬を彩る日本料理のコラボレーションをお届けします。茶畑を舞台に生産者と料理人の手しごとに触れ、何度でも味わいたくなる大人のための贅沢な秋のひとときをお過ごしください。

【主なプログラム】
玉露生産者との対話と呈茶:茶園見学とともに、玉露名人「遠藤昇」氏から聞くこだわりと歴史。
急須で淹れる「朝比奈手摘み本玉露」および一滴の旨味を味わう「つゆ茶」体験。

料理人の懐石弁当:「日本料理 椿亭」による懐石弁当を日本茶インストラクターでもある料理長「坪井孝真」氏の解説とともに堪能。

喫茶と交流:特製の和菓子と朝比奈地区で生産される抹茶・煎茶を味わいながらの交流時間。